яблочные кексики
на 12 средних формочек:
120г сахара (2\3 стакана)
150г маргарина
2 яйца
220г муки (ок.1 2\3 стакана)
разрыхлитель или гашёная сода - как обычно
яблоки - полная 0,5л банка (ориентировочно почти столько же по объёму, сколько теста)ставим духовку греться.
смешиваем всё для теста по порядку, потом ложкой вмешиваем нарезанные мелкими кубиками яблоки.
18-20 минут в духовке им будет достаточно. можно посыпать сахарной пудрой и корицей, если тянет на эстетику