14:42

sötnos
даже серое и дождливое утро становится уютнее, если в нём есть обнимашки! или вкусности. но обнимашки - лучше ._.
насублимировались вчера пряные тыквенные мягкие вафли и тыквенный же какао
рецепт


@темы: кухня

20:49

sötnos
я ждала, что в этом лете будет много солнца, рассветов, поездок, активности, трав, йоги и рукоделия.
что имеем?
невылезание из-за монитора, вселенная Звёздных войн, игры, много скайпа, набегами-книжки, удивительная бездеятельность, хаос в доме и напрочь отпавшее желание что-то с ним делать, нудизм домашнего разлива, пошлости-райтовости, велосипедные приключения (Электросталь, Балашиха), висящие долги ("ну вот завтра точно-точно поботаю!"), небывалая зависимость в планах от других.
странно, но неплохо)


@темы: лытдыбр

02:52

sötnos
пока не потерялось и не забылось совсем: хлеб! я же впервые сама испекла простой хлеб, а не куличи-бисквиты-кексы-пироги ^^
дорабатывать, додумывать. безмерно вкусный, но сыроват даже за отведённое время, на будущее - геркулес лучше крупный, чем мягкие легко становящиеся кашей хлопья; скорее всего, дело ещё и в этом.

что мы имеем сейчас?
рецепт: финский овсяный хлеб
а выглядит это вот так:

серое - влажная часть буханки. нерадостная консистенция, ой, нерадостная. доработать, переснять.

апд 06.09.18
работа над ошибками после второй попытки и выводы:
- проблема действительно была в первую очередь в сухой составляющей: крупные хлопья лучше, чем мелкие, пшеничная мука лучше, чем ржаная
- вода не нужна, если придерживаться рецепта
- верх буханки стоит загладить мокрой ладошкой, чтобы он был гладким
- если пользоваться саф-моментом, а не свежими дрожжами, есть смысл дать хлебу расстояться перед духовкой полчасика, так мякиш будет нежнее, а сверху не появится трещин. я добавляля на этапе опары немного сахара для дрожжей, буквально ложечку - не навредит.
- если выставить правильную температуру, хлеб поднимется лучше и пропечется
- чтобы хлеб не закаменел и не сгорал, но пропекся, помогло печь на большой температуре первые минут 10-15, а дальше немного сбавить
- на первый раз для пробы можно сделать неполную порцию: на 300г воды 1 ч.л. сухих дрожжей (и все компоненты 3/5 от указанной в рецепте нормы)

@темы: кухня

22:03

sötnos
таки получается.
часть лета, которую ждала всё это время

под прицельным согревающим душем - выдыхаю, расслабляю живот, успокаиваюсь. вопросительно-ищущие "мяа" из прихожей, в приоткрытую (раз уж никто не побеспокоит) дверь ванной заглядывает, не переставая жалобно звать, косится на незадёрнутую занавеску, решается даже зайти полностью, подумывает прыгнуть. не выдерживаю, вылезаю ещё мокрая-обтекающая, подхватываю сразу на руки тянущегося навстречу. баюкаю, что-то ласковое бормочу, подставляю шею и подбородок под бодания. хожу по квартире, обнимаю, слушаю сбивчивое тарахтение

успокаивающий шум дождя (да-да-да)

Download The Wolf Among Us Crane Office for free from pleer.com

железная из-детства кружка обжигает немного, пока пью горячее молоко со специями. где-то далеко, за высокой спинкой кресла, раскатывается гроза, но это не тут - тут тепло, под поясницей подушка и свёрнутый удобно плед, залипаю на неспокойные на сквозняке свечи, весь вечер выбираю между пятью рецептами овсяного печенья. никуда не девались ни по-дурости-учебные-долги, ни потерянный (хоть бы в квартире всё-таки!..) паспорт, ни катастрофически поджимающее время августа, но и с этим даже можно жить безо всякого отчаяния или паники.



не хорошо. не плохо, нет. всё просто есть, и очень ощутимо есть.
счастлива

@темы: лытдыбр

20:21

sötnos
Ричард Темплар - Правила снижения веса. Как худеть, не чувствуя себя несчастным

много мелких советов, практических фишечек. ничего лишнего, читается моментально. а ещё стиль изложения - прелесть)
loveread.ws/read_book.php?id=45100&p=1

отдельные моменты для памяти

@темы: ссылки, самосовершенствование, телесность

00:55

sötnos
19:19

sötnos
дзен вернулся!

таки надо иногда мозги прочищать, ой, надо.
как вовремя пришла эта книжка - ведь не первый год собиралась прочитать! надеюсь, карма выдаст женщине со странным именем Байрон Кейти её мешок добра и света поскорее)

02:16

sötnos
а вот тут идеально забалансился вкус теста, кремосуфлесубстанции (без понятия, как эту начинку назвать) и кислого крыжовника ^_^
если ягоды в начинке более сладкие, можно чуть меньше сахара в тесто.
пирог с крыжовником в сметанном креме
рецепт


@темы: кухня

17:11

sötnos
вдохновленная приложениями андроида (после старенького симбы-то!), напихала себе кучку приложений по немецкому, повторяю с самых азов, даже не надоело пока. а ещё... ещё там столько кулинарностей, что глаза разбегаются! всё разное, жутко аппетитное и необычное. даже на супчики потянуло)

осознала, что до конца лета уже месяц. распихала учебное в timetable, ещё на треть готово - но уже опасливо посматриваю на минимум три часа учёбы в день. ничего, думать надо было раньше, когда влипала в долги. полагаю, неделя уйдёт на весь синтаксис и неделя на руслит, чтобы неспешно, а остальное посвятить мелочам и английско-немецкому через день.

жить-то, жить когда?

а ничего, прорвёмся. наоборот, лишний повод не тюленить, когда не хочется и в общем-то не нужно.
хип-хип! :)

17:47

sötnos
хоть отдельный тег "пища богов" вводи х)
нет, я на самом деле не ожидала, что запечённая курица бывает настолько вкусной!
себе на заметку: если шарики сажать настолько же близко - слипнутся. не критично, но не настолько радует глаз

куриные шарики в сырно-сливочном соусе
рецепт



@темы: кухня

23:02

sötnos
тлень-тюлень.

всё хорошо. это временно. отпустит. когда не отпускало?)
ничего не воодушевляет, инертность и безнадёга от двоих сразу перебивает все собственные потоки. хоть опять в общагу уезжай - но что это изменит, если остался всего год? пора учиться что-то с этим делать. хотя больше хочется перевернуть как-то всё, глобально изменить, перебраться... нет. не думать в эту сторону. не трогать даже лишний раз всуе
с играми не несётся-не погружается, за окном серость-холод-тоска, тело выдаёт что-то странное, планы все поголовно летят стаями да куда подальше. плюс постоянное грубое вторжение в личное пространство. ррр.
нужно что-то решать, нет, не что-то - кучу всего. а мне хочется в дальний тёмный угол, тишины и никакой информации извне


тренить, йожить, травы, расчищать-выкидывать. чшшш.
это не ты. это пройдёт



в тему из недавних находок:

«Лосось – стремительный, сильный и неутомимый. Он проплывает тысячи километров. Покоряет пороги и течения. Бороздит отмели и запрыгивает на водопады. Без сна. Без отдыха. В постоянном сражении со стихией. Он преодолевает все преграды, откладывает икру и, совершенно изможденный, дохнет.

Так вот, запомни. Ты не лосось.»

=)

22:37

sötnos
концентрат уюта и домашнести :3

сливочный суп с картофелем

на 1л воды (мультиварка - меньше!)
2 средних картофелины
примерно столько же по объёму брокколи или чуть меньше (опционально, вкусно и без. подумываю о грибах сюда же)
около 150 г плавленого сыра
немного укропа
приправа "итальянские травы"

нарезанную кубиками картошку варим почти до готовности, кидаем брокколи, минут 5 спустя - плавленый сыр. даём разойтись сыру, выключаем, засыпаем немного трав и порезанный мелко укроп. можно есть сразу, но если оставить настояться (режим "подогрев" мультиварки - чудо!) - совсем вкуснотища :)

(жду настроя на оформление-фото. скорее бы все разбежались - в суете на такое совсем не тянет, а делать красоту таки хочется)

@темы: кухня

22:42

sötnos
доучиваю стихи к зачёту, ночь на конспекты, краткие утром.
стоолько всего копать в жж! как минимум кулинарно-одёжное. даже регистрируюсь, хотя много лет задвигала.
перекопать гардероб, как приеду, разобраться с лишним, отфоткать по возможности, сделать каталог. обувь-украшения - туда же.
начинаю двигать, начинаю хотеть. уединение на денёк, ты прекрасно. обжитая, но пустая комната в общаге на лето - вдвойне)

@темы: лытдыбр

sötnos
ppnadom.ru/pposad
trojza.blogspot.de/2011/12/blog-post_1135.html - !!
pavlovskyposad.livejournal.com/tag/историческое - свежее, клёвое-интересное, МНОГА
(Катюня!)


@темы: ссылки, планы

13:01

Кимры

sötnos
22:29

sötnos
несколько лет назад такой список очень помог. на лайвлиб-таки не очень удобно лазить каждый раз

околообязательное: книги по зарубе в ближайшую неделю, руслит серебряный век - до осени. посмотреть интересное в программе на следующий год
своё:
дочитать
Райли - Ешь меньше. Прекрати переедать
Букай - Любить с открытыми глазами
Эстес - Бегущая с волками
Бунин - Окаянные дни
Волински - Дао хаоса
Миронова - Грамматика древнерусского языка для детей
Гейман - Американские боги
прочитать
Пелевин - Чапаев и Пустота
Пелевин - t
Пелевин - Священная книга оборотня
Пелевин - Жизнь насекомых
Пелевин - Generation "П"
Пелевин - Омон Ра
Крапивин - Журавлёнок и молнии, + выбрать что-то ещё (Дети синего фламинго?), + экранизации www.livelib.ru/author/208184
Каку - Физика невозможного
Хорни - Невротическая личность нашего времени
Казанцева - Как мозг заставляет нас делать глупости
+ к предыдущему пункту мб Кукла - Глупости, которые делают разумные люди, чтобы испортить себе жизнь
Даймонд - Ружья, микробы и сталь. Судьбы человеческих обществ
Прилепин - Книгочет: пособие по новейшей литературе с лирическими и саркастическими отступлениями
Пропп - Исторические корни волшебной сказки (привет, первый курс и лень, это знамкино любопытство, как слышно?)
фон Франц - Психология сказки. Толкование волшебных сказок, + выбрать ещё, если пойдёт (Архетипические паттерны?) www.livelib.ru/author/208148
Арский - В стране мифов
Толле - Сила настоящего, + практикум
Толле - Новая земля (?)
Троуб - Лицом к лицу со страхом
Борхес - Книга вымышленных существ
Борхес - Письмена Бога (?)
Кортасар - Все огни - огонь
Петрович - Атлас, составленный небом (постараться достать в печатном варианте)
Янссон - Летняя книга
Янссон - Путешествие налегке

Энде - Момо
Фрай - О любви и смерти
Гессе - Сиддхартха
Гессе - Степной волк
Гессе - Игра в бисер
Керуак - В дороге
Адамс - Автостопом по галактике
Стругацкие (?)
телеска
Лоуэн - Терапия, которая работает с телом
Лоуэн - Радость
Лоуэн - Депрессия и тело
Лоуэн - Психология тела
Лоуэн - Предательство тела
Лоуэн - Сборник биоэнергетических опытов
Лоуэн - Удовольствие. Творческий подход к жиз..
Лоуэн - Физическая динамика структуры характе..
Лоуэн - Любовь и оргазм
Лоуэн - Секс, любовь и сердце
Винникот - Психосоматика
Психогенные факторы функциональных женских расс..
Немиринский - Концепция невроза в гештальттерапии..
Немиринский - Психосоматика
Антрипов, Шевченко - Психосоматика у детей
Малкина-Пых - Психосоматика
Франц - Психосоматическая медицина

как-то так для начала :\
40+
а там, глядишь, и книжный вызов-2015 одолею

АПД: 56! книжный вызов полностью :) качать на книжку и телефон - и вперёд!

@темы: себе, телесность, планы

15:34

sötnos
сочинился случайно супчик из чечевицы с охотничьими колбасками!
пока не забыла, записываю

стакан чечевицы (зелёная - неплохо, но попробовать и красную на досуге)
2л воды (в мультиварку хватит и 1,5! жидковат, хочется насыщеннее)
3 небольших картофелины (можно больше, хорошо заезжает)
ок. 300г охотничьих колбасок
большой помидор
маленькая морковка
луковица
несколько лавровых листочков
чёрный перец - несколько горошин
карри
прованские травы

варим чечевицу, добавляем лаврушку, картошку (жарила до румяности, можно и не), зажарку.
охотничьи колбаски обжариваем с карри, у меня был ещё дополнительно чёрный перец, кидаем в суп - и настаиваться.
!не забыть вытащить лаврушку

@темы: кухня

22:42

sötnos
странная, непривычная незавершённость. треть лета за спиной, а чувства полной свободы мозгов от учёбы нет как нет. интересный опыт?

липа-липа-липа. всё Беляево - один большой мир вокруг Липового Древа (нет, не Бледного, хотя отдельными вечерами кажется именно так). становлюсь одним большим сладким вдохом, забываю выдыхать, кружится голова. даже не тянет так домой.
в общем-то, всё разрешилось. расслабиться, довериться (всё об одном, охохо) - и всё выходит само собой, даже несколькими вариантами на выбор. немножко предвкушаю уже очередные заезды-обустройства... не сейчас. отложить до осени, не занимать мозг, перенастраиваться на отдых (никак не лезет в голову)

И НИКАКИХ ДОЛГОВ БОЛЬШЕ, НИКАКИХ, ЗНАМКА, СЛЫШИШЬ? не копить, сдавать сразу, и на пары нужные тоже ходить
(крик души, да)

@темы: лытдыбр

14:25

sötnos
сижу в траве на берегу Клязьмы у Свердловки, грызу ашановскую булку, запиваю родниковой водой из фляжки. велик облепили кузнечики, вся живность совсем не боится и суетится вокруг. лениво наблюдаю за движением на достроенном мосту рядышком, за спиной шумит стройка. парит, хоть и пасмурно.
позади таскание велика по насыпи у путей от Монино до Осеевской, позади луговое ароматное разнотравье и дорога через лес. мирная, довольная, успокоенная. был бы кто рядом - задремала бы прямо тут)

00:48

sötnos
йога на природе - это что-то нереальное! совсем не так, как в бетонных стенах)

через травные-медовые-полевые-хвойные запахи - все смешиваются, переходят из одного в другой, хочется закрыть глаза и лежать слушать. прохладный воздух, берег Вори за лесом, любимый укромный уголок среди деревьев, песчаный пляжик - ещё мокрый после дня дождей и совершенно пустой. вода неожиданно комфортная, хоть и не прогретая за день, хожу по отмели посреди русла, встречаю поток ладошками, подставляю, брызгаюсь. холодными мокрыми руками на виски, - легчает наконец-то. рассматриваю стекающие по пальцам над головой капельки, полная вмоментность, солнышко ещё непривычно высоко для вечера, пусто вокруг, но такая насыщенность звуками, жизнью. следы на кромке воды. тренируюсь бесшумно ходить, не плескать лишний раз, мягко опускать ступню. мальков много-много, деловые такие, бесстрашные.
выхожу, падаю лицом в траву, приятно тяжелая голова, чувство выполненной хорошей работы. хочется обнимать землю

приветствие солнцу - прямо на песке. ДА. хочу ещё! смотреть-искать-запоминать

@темы: лытдыбр, телесность, лучик

Яндекс.Метрика